Kinder- und Jugendreferat

Apfelpressen mit Kindern

 

Selbst Apfelsaft herstellen und verköstigen- das durften am 26.09.19 21 Kinder der Förderschule mit Tanja Scheuermann, Caleb Ferguson und Sakib Hadzic. Am Tag zuvor wurden mit einer Rüttelstange die Äpfel vom Baum geholt- 4 ganze Säcke voll- gespendet von Familie Richard und Markus Peter. Ein herzliches Dankeschön dafür! Das Stückle am Dietersberg in Ilsfeld wurde zu Fuß besucht und auf dem Weg Natur pur genossen, Reh und Hase gesichtet. „Idyllisch und richtig herrlich“ schwärmt Tanja Scheuermann. Vom Aufsammeln der Äpfel waren die Kinder noch recht wenig begeistert, das Apfelpressen war dagegen ein großer Spaß. Am nächsten Tag wurde der selbst gepresste Saft dann in den Klassen verköstigt

 

Durch die großzügige Spende von Familie Menzel aus Helfenberg kam auch noch die Grundschule Auenstein vergangene Woche in den Genuss der eigenhändigen Apfelsaft- Herstellung. Am 01.10. wurde gesammelt und gepresst an einem Tag. Bänder an den Bäumen zeigten an, welche Äpfel geerntet werden konnten. Danke an Familie Menzel für dieses tolle Mitarbeit! Circa 20 Kinder der ersten Klassen liefen zwischen den Weinbergen mit Julia Schulz, Sakib Hadzic und Tanja Scheuermann zum Gartenstückle. Ein Traubenvollernter wurde auf dem Weg gesichtet und neugierig bestaunt. Gepresst wurde vor dem Gemeindehaus auf dem Vorplatz. Giovanni Sinopoli und Ilse Knödler waren so nett, die Toiletten des Gemeindehauses für die Notdurft zu öffnen. Auch ein Dank an die Familie Pfister für das Ausleihen von Kehrwisch und Schaufel. Denn: vor Allem das Aufräumen ist langwierig und bei der Entsorgung des Dreschters und beim Putzen ist Geduld gefragt.

 

Wir sind froh über die großzügige Spende trotz schlechtem Apfeljahr und über die tolle Kooperation und Absprache mit allen Beteiligten. Herzlichen Dank und bis zum nächsten Mal!

 

Wie wird aus Äpfeln Apfelsaft?...

 

Die Herstellung von Apfelsaft ist ein eher aufwendiger Prozess bei dem die Äpfel in den Häcksler gelegt werden und die Maische entsteht. Die Maische wird gepresst, Holzteile eingelegt und durch drehen wird Druck aufgebaut. Aufgefangen wird der Saft dann in Fässern oder Krügen.